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河豚禁令獲將放開 關于有條件放開養殖河鲀生產經營的通知

百樂斗地主手游  成都一家餐館里養著的河豚

  被禁26年之后,河豚這種集鮮和毒于一身的神秘食材有望光明正大走上餐桌。日前,農業部、國家衛計委和國家食藥監總局等三部委就擬聯合發文的《關于有條件放開養殖河鲀生產經營的通知》委托相關單位召開聽證會。中國漁業協會則公開表示,我國將有條件放開養殖河豚的生產經營。

百樂斗地主下載  據成都商報記者調查,成都雖然非河豚產地,但多年來一直有餐館經營。市農委水產處一位負責人稱,總的看來,有條件放開生產經營是有好處的。

  有條件解禁

百樂斗地主  野生河豚仍是明令禁止

  雖然有蘇軾蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時名句及拼死吃河豚軼事在前,河豚這種享有千年鮮名的食材已經被禁止上市流通26年。原衛生部在1990年發布《水產品衛生管理辦法》,其中明確規定河豚魚有劇毒,不得流入市場

  中國漁業協會一位相關負責人在接受成都商報記者采訪時表示,允許河豚進入市場流通領域是有多項條件的。首先是在品種上,只有紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀允許養殖生產經營,原因是這兩種河豚經過多年養殖試驗,毒性已經非常低,甚至達到無毒級。此外,生產經營企業須經審核備案,才可向市場出售經過加工的上述兩種河豚。也就是說,在市場上合法流通的,不能是河豚活魚或未加工的河豚整魚,野生河豚更是被明令禁止經營。

  成都地下食客

  曾有人吃進ICU

  過去26年,全國各地吃河豚一直不絕。今年年初,高新區一家餐廳被發現經營河豚,執法人員對該餐廳作出罰沒違法所得240元、罰款5萬元的處罰。市食藥監一位相關負責人介紹,近年來成都未發生過與河豚有關的食品安全事故。不過,記者查閱過往新聞發現,2020年曾有市民因吃河豚而住進了ICU。

  成都商報記者昨日以食客名義致電多家本地餐館,數家都表示有河豚。問及河豚來歷,幾家餐館都表示來自江蘇、廣東等地,都是養殖的。在城南商務區,多家高端中餐和私人會所把河豚作為賣點,對外公開銷售,價格在350~400元/位不等。

  譚建國是成都某家中檔川菜館的老板,他的店以河豚為主打,從外面看沒有任何明顯招牌,沿著小石道進去,盡頭是10多平米的河豚養殖水池,幾十條圓頭圓腦的河豚在水里游弋。6年前,譚建國在成都開起了這家專業河豚館,生意好時每個月賣兩三百條。譚回憶,紅火時期成都有河豚的餐館不下百家,集中在城南,曾經有家餐館一個月賣了上千條。

(責任編輯:百樂斗地主)

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